湘南の生しらす料理を味わえるお店に再訪してみました。
神奈川・茅ヶ崎市、ラスカ茅ケ崎6階。
（2021年11月21日:神奈川県茅ケ崎市・快飛ラスカ店様にて）
過去の記事でも取り上げた快飛ラスカ店様。
入口左側に「生しらす料理あります」と書かれた木の板が目印です。
早朝に漁へ出た「快飛丸」から獲れたしらすを調理場に直送し、調理しているとのこと。
今回筆者は何を頂こうか迷いましたが、「生しらす丼」を頂くことに。
やはり獲れたてのしらすは甘い感じがして美味しいですね。
そして、美味しい生しらすを食べきってしまうのが勿体ない感じがします。
この記事を書いていたら、また生しらすを食べたくなってきてしまいました。
好きなもの、美味しいものを食べるということは止められません。
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（2021年11月21日:神奈川県茅ケ崎市・快飛ラスカ店様にて）
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入口左側に「生しらす料理あります」と書かれた木の板が目印です。
早朝に漁へ出た「快飛丸」から獲れたしらすを調理場に直送し、調理しているとのこと。
今回筆者は何を頂こうか迷いましたが、「生しらす丼」を頂くことに。
やはり獲れたてのしらすは甘い感じがして美味しいですね。
そして、美味しい生しらすを食べきってしまうのが勿体ない感じがします。
この記事を書いていたら、また生しらすを食べたくなってきてしまいました。
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